岗位职责
1、正确操作收款机，准确无误地记录客人消费情况，真实地反映营业收入；保证现金收付正确，下班时按程序办理现金交接手续。
2、正确编制收款员报告及销售更正记录表，做到试算平衡、准确并附上该班收款机的工作报告。
3、负责餐厅账款结算全部工作内容的督导和检查
4、检查日常工作的准备及工作程序的执行情况以及每日备用金
5、经常与前厅部经理和主管、财务应收帐主管、成本主管、饮食部经理及各餐厅主管保持联系，做好账务方面的协调
6、解决餐厅收款机在操作过程中发生的故障，必要时与收款机公司联系，及时对收款机进行维修和维护
